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本文摘要:1土豆、蒜瓣去皮洗涤,韭菜洗涤。2土豆托成片,用清水浸去淀粉。3锅中放油,下入蒜末小火煸香。 4放进土豆片翻炒,特少许水烧熟。5韭菜切段,放进土豆片中,水煮、配料、生抽调味。6非常简单家常的菜肴。

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