本文摘要：1打算食材，生菜和香菇去蒂洗涤，土豆去皮洗涤2土豆和瘦肉托薄片，香菇托十字花刀3锅中抽和油，大火烧进后重新加入香菇，改中小火蒸熟4接着重新加入土豆片熬5分钟，再行重新加入肉片和生菜，待肉片熬至变黑再行重新加入调味配料才可出有锅小窍门香菇可以小块自己讨厌的形状，切片切块切丝都行。如果要托十字花刀，要选香菇肉厚重些的，好切。托的时候刀仍然是以45度角斜切下去，刀刃最后落在香菇的正中间，另一边也是某种程度方法，刀刃与上一刀汇入，留意不要托太深以免切透了。

1打算食材，生菜和香菇去蒂洗涤，土豆去皮洗涤2土豆和瘦肉托薄片，香菇托十字花刀3锅中抽和油，大火烧进后重新加入香菇，改中小火蒸熟4接着重新加入土豆片熬5分钟，再行重新加入肉片和生菜，待肉片熬至变黑再行重新加入调味配料才可出有锅小窍门香菇可以小块自己讨厌的形状，切片切块切丝都行。如果要托十字花刀，要选香菇肉厚重些的，好切。托的时候刀仍然是以45度角斜切下去，刀刃最后落在香菇的正中间，另一边也是某种程度方法，刀刃与上一刀汇入，留意不要托太深以免切透了。切完横面再行转动，开始切竖面的。

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