本文摘要：“天热没有胃口？来看这道肉末煮豆腐，非常简单好做到，有滋有味还用时较短，尤其合适上班族和有老人孩子的家庭。手脚麻利的话，前后将近15钟就能末端上桌，补钙补铁吃不吃美两不误。 豆腐是咱们少见的日常美食，煎炒炸米饭样样成，其含有优质植物蛋白质，一般人均可食用，尤其是对于食素者来说，堪称提供优质钙和蛋白质的好食材。豆腐可荤可素，又有“植物肉”之说道。

“天热没有胃口？来看这道肉末煮豆腐，非常简单好做到，有滋有味还用时较短，尤其合适上班族和有老人孩子的家庭。手脚麻利的话，前后将近15钟就能末端上桌，补钙补铁吃不吃美两不误。

豆腐是咱们少见的日常美食，煎炒炸米饭样样成，其含有优质植物蛋白质，一般人均可食用，尤其是对于食素者来说，堪称提供优质钙和蛋白质的好食材。豆腐可荤可素，又有“植物肉”之说道。今儿个这盘肉末煮豆腐是我家餐桌上出镜率较为低的菜，因为非常简单好做到不费时，还有滋味，后用把调料稍作改动，就是一盘风味不一样的下饭菜。

夏天谁也不不愿抱着炉子油锅油炸一通，一身汗不说道，如果油炸的菜相左大家的胃口，这累白不受了，还不会不快乐。咱这道菜不炸不调味还兹熟透，大人孩子都讨厌，杯子几勺敲碗里，呼噜噜一大碗米饭就进肚儿了， 这要3天吃还总实在缺点啥。最近我家的蒸菜就不少，一是我买了新的锅新鲜劲儿还没有过去，二是天冷我也想要做到省事有滋味的。

如果你也讨厌各种蒸菜，不妨回来我来做到几道，交给让你省心省力，还一身清新，家人讨厌不吃得还身体健康。得，长话短说，必要上肉末豆腐，学会了让你3天吃就馋得慌！” 食材明细主料豆腐1块肉馅150克辅料香葱3棵小米辣1个酱油适度盐适量油少许水少许咸香口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性煮肉末豆腐的作法步骤1豆腐、香葱、肉馅准备好；豆腐可以随自己的讨厌来自由选择，北豆腐较为软，南豆腐较为帕，各有不同的口感；肉馅肥瘦均可；2豆腐托大小均匀分布的厚片，厚度大约1公分；3将豆腐码放在盘子里，用深一点的长盘，豆腐片摆上去看著规整可爱，而且能丰汤；4炒锅中推倒少许油，将肉馅煸炒变色，马利亚少许盐、推倒适度酱油上色调味，再行来半杯水，减少汤汁；5将油炸好的肉末和汤推倒在豆腐块上；6豆腐肉末盘子放到蒸锅里，我用的臻米拉链电蒸锅，一锅可双层用于，我同锅还煮了一盘剁椒粉丝娃娃菜，作法可见我上篇文章；上汽后煮10分钟才可出有锅，马利亚少许香葱末或者小米辣增色再配香。

7蒸肉末豆腐，爱吃有滋味！小窍门1. 豆腐用北豆腐南豆腐均可，北豆腐质地较为软，可以煮的时间幸一些；南豆腐帕湿，蒸10分钟就可以了；2. 油炸肉末时可多敲一点水，这样汤汁可以渗透到豆腐中，不吃一起更加熟透；调味可以随口味来调整，比如敲老干妈豆豉酱，或者油炸的时候用酱，都会有有所不同的风味；3. 豆腐虽好，但有肾病及痛风的人较少食或者不取食。

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