本文摘要：1土豆去皮切丝，浸去淀粉。2下锅焯水可用。 3焯水捞起过凉水。4土豆丝放进容器中，水煮，鸡精，醋，蒜末，辣椒面。5倒入上热油。 6敲青椒丝和胡萝卜丝，配料。7成品图。

1土豆去皮切丝，浸去淀粉。2下锅焯水可用。

3焯水捞起过凉水。4土豆丝放进容器中，水煮，鸡精，醋，蒜末，辣椒面。5倒入上热油。

6敲青椒丝和胡萝卜丝，配料。7成品图。

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