本文摘要：“正宗上好的燕皮，锻造燕皮，猪肉必选后腿的精肉，用上上好的地瓜粉，肉粉用料恰到好处。通过细致简单的工序手打锻造而出，厚如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。肉燕皮是用精肉配上上淀粉等辅料精制而出，形如纸状，洁白平滑细润，马利亚收到肉香，十分爽口。 肉燕皮薄馅大，用葱头爆香蒸肉馅包在出来的肉燕，香气四溢。

“正宗上好的燕皮，锻造燕皮，猪肉必选后腿的精肉，用上上好的地瓜粉，肉粉用料恰到好处。通过细致简单的工序手打锻造而出，厚如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。肉燕皮是用精肉配上上淀粉等辅料精制而出，形如纸状，洁白平滑细润，马利亚收到肉香，十分爽口。

肉燕皮薄馅大，用葱头爆香蒸肉馅包在出来的肉燕，香气四溢。” 食材明细主料肉燕皮适度猪肉适度葱花适度鸡蛋适度辅料盐适量味精适度老抽适度配料适度朱辣椒适度米醋适度香菜适度姜丝适度紫菜适度白胡椒粉适度酸辣口味熬工艺半小时耗时高级可玩性肉燕的作法步骤1把猪肉剁成泥特调料盐 味精 老抽 配料 葱花 蒸在一起，搅成泥出肉馅。2用买了的肉燕皮把肉馅包在一起。

3包在紧实了。4锅里煮沸，浸泡水要末过肉燕蒸熟。5碗里敲黄辣椒 米醋 香菜 姜丝 紫菜 味精调味。小窍门肉燕跟浑沌是不一样的大家要搞清楚哦。

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