本文摘要：“圆白菜，又称卷心菜、洋白菜，学名甘蓝，是南北方常吃的一种蔬菜。圆白菜的作法很多，炝油炸、油炸、做到馅，感叹随心所欲。时间较短，托几刀圆白菜，进炒锅中扒拉几下就出菜。其脆嫩的口感散发出微甜，受到很多人的讨厌。 这是因为圆白菜的水分含量低，大约90%。圆白菜不起眼，以致我们都忽视了它非常丰富的营养价值。它含有钙、钾等多种微量元素，还可促进食欲，增进消化，防治咳嗽；其中还有一项不被人广为告诉的，就是它所含某种溃疡伤口因子，对溃疡具有很好的化疗起到，能加快创面伤口。

“圆白菜，又称卷心菜、洋白菜，学名甘蓝，是南北方常吃的一种蔬菜。圆白菜的作法很多，炝油炸、油炸、做到馅，感叹随心所欲。时间较短，托几刀圆白菜，进炒锅中扒拉几下就出菜。其脆嫩的口感散发出微甜，受到很多人的讨厌。

这是因为圆白菜的水分含量低，大约90%。圆白菜不起眼，以致我们都忽视了它非常丰富的营养价值。它含有钙、钾等多种微量元素，还可促进食欲，增进消化，防治咳嗽；其中还有一项不被人广为告诉的，就是它所含某种溃疡伤口因子，对溃疡具有很好的化疗起到，能加快创面伤口。

今天的圆白菜新的烤肉，不必油炸不必调味，上锅煮一蒸，只需8分钟就出有锅。作法超强非常简单，虽然是素的，但是因为融合了粗粮，有刮油清脂的效果，还因为敲了蒜泥醋汁而让人食欲大进，不是肉却比肉还热门。

金灿灿的一盘煮圆白菜丝端上桌，虽然不起眼，但是一筷子下去，连爱吃肉的老公和儿子都赞扬其爽口，够味儿！话不多说道了，我急忙着上菜，您学会了也麻利儿着给家人煮一盘，交给让你们几天吃就馋得慌。” 食材明细主料圆白菜半个玉米面适度（大约50克）辅料大蒜4瓣香醋适度生抽适度盐少许芝麻香油少许咸鲜口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性玉米面煮圆白菜的作法步骤1圆白菜清除整洁，托半个够全家人不吃一顿；圆白菜有很多品种，圆球形的，叶片微绿色，手摸着软而瓷实的较为脆嫩；2小块细细的丝，进盘中，马利亚少许盐配料，略为腌出一点点汁水，变硬；3玉米面是腊玉米粒切成的粉，有笔画之分，煮这道菜要用细粉，所以我过了一下滤，用量可多可少；多些可以必要当饭不吃，少些更加引人注目菜是主角；4用筷子将玉米面和圆白菜丝混合均匀分布，使每一根菜上都白布剩了玉米面；因为腌出了少许菜汁，所以几乎不必担忧玉米面不会腊；5蒸屉上铺一张屉布，如果没屉布可在屉上沾一层植物油，将玉米面圆白菜丝均匀分布地铺马利亚在上面，垫上盖子，大火蒸8分钟；6蒸菜的时候来处置一下料汁：大蒜拍碎剁成泥，特适度香醋、生抽、芝麻香油混合均匀分布；因为菜中早已敲了少许盐油炸，所以生抽不要多；7菜蒸好了，用筷子将其夹入大碗中，也正好将其中的热量骑侍郎一骑侍郎；8待竹竿到燥时，可将料汁拌在上面，配料才可食用。甘不吃燕不吃都十分爽口，带着蒜梨的玉米面煮圆白菜，既可以当饭不吃，也是一道粗粮粗做到的开胃菜。

小窍门1. 玉米面一定要过筛，否则大颗粒的8分钟煮尚可；因为菜中腌出了一点菜汁，且在蒸制过程中会有水蒸汽，所以不必担忧玉米面不煮；玉米可减少记忆力、抗衰老；常常用眼的人，不应多不吃一些黄色的玉米，减轻黄斑变性、视力上升；2. 蒜汁不要冷的时候敲，要在菜竹竿到燥时放入，避免短路将蒜蒸出有臭味儿；此菜可甘不吃，也可燕不吃，更加可将圆白菜替换成其它蔬菜。

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