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本文摘要:1土豆1个去皮洗涤;2用插板插成丝;3韭菜适度切末;4鸡蛋特少许温水覆没;5锅内放进适度植物油,重新加入葱姜爆香,放入土豆丝翻炒两下;6再行重新加入五香粉、少量生抽、盐及适量水大火烧进,小火调味4分钟左右。7撒入蛋花,放进韭菜末,开锅才可8适合配上米饭或面饼之类的主食。 小窍门1、鸡蛋特少许温水覆没,做到出来的蛋花厚而烘。

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