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本文摘要:“香豆,植株和种子都可食用,是很好的调味品。植株和种子所含香豆素,是天然香精的最重要原料。种子所含非常丰富的半乳太和聚糖胶,是最重要的化工原料。主要的优良品种有玉门香豆子、新疆香豆子、青海香豆子等。

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