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本文摘要:1梨去皮去核后切片放进适度红酒油炸1晚(红酒需盖过梨)2土豆去皮后切厚片,后马利亚上适度盐、黑胡椒放进烤箱以200 度油炸20分钟至表面焦黄3所取牛肉馅、猪肉馅、蛋清、面包糠、少许盐、黑胡椒混合均匀分布至上劲4将肉馅切成肉饼后烤熟 (每面3~5分钟)5依序铺排上红酒梨—肉饼—烟熏小食酱—油炸土豆片,装饰少许番茄酱、法式芥末酱、香菜才可小窍门1.

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